Jefe de Tienda - Buffalo Waffles

BUFFALO WAFFLES, con base en Chile, desde el año 2013, con más de 40 locales a nivel nacional, busca de un Sub-Jefe de local para nuestras tiendas ubicadas en Mall Plaza Vespucio, La Florida.
Estamos buscando alguien que disfrute trabajando de manera autónoma, que muestre empatía y destreza comunicacional al relacionarse con sus compañeros, personal a cargo y clientes, valore y respete la diversidad y tenga una mente inquieta abierta al cambio. Esto es lo que valoramos en nuestra organización y queremos crear un lugar donde la personas son valoradas, pueden expresar libremente sus ideas y contribuir de la manera que estimen con el desarrollo de la organización.
Si te consideras un líder dinámico y carismático apasionado tanto por el área de cocina como por la administración de un local, ¡este cargo podría ser para ti!

OBJETIVO DEL CARGO:

Supervisar y gestionar correctamente la operación general diaria del local, apoyando a los colaboradores del mismo para el crecimiento de la empresa siguiendo parámetros de calidad y lineamientos de la marca.

FUNCIONES:

- Reclutar, gestionar y supervisar personal de la tienda, así como también sus horarios.
- Reportar ausencias y horas extras.
- Conocer la operación de local y su equipamiento.
- Liderar equipo y guiarlo al cumplimiento de objetivos de venta, administración y gestión establecidos por la empresa.
- Gestionar costos, inventarios, pedidos a proveedores y compras locales para abastecimiento.
- Controlar stock físico del local.
- Manejo de caja y distintos sistemas de pago.
- Manejo de Apps para Delivery.
- Delegar y asignar tareas.
- Auditar y controlar recetas.
- Realizar depósitos en efectivo y enviar reportes.
- Identificar y corregir oportunidades de mejora operacionales.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el local y los estándares de calidad.
- Controlar la calidad del servicio a los clientes.
- Asistir en ausencias y horarios peak.

REQUISITOS

- Al menos 1 año de experiencia en cargos similares.
- Manejo de Computación (Office, manejo de internet).
- Experiencia en manejo de equipos de trabajo.
- Que viva en la comuna de la Florida.
- Documentación al día.
- Capacidad resolutiva.
- Honesto(a) y responsable.
- Mayor de 25 años.

Nunca envíes tu información personal (DNI, foto,...), datos bancarios ni realices ningún pago para solicitar un empleo