
Ho ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere AYUDANTE DE COCINA
PART TIME.
FUNCIONES:
- Realizar la producción de preparativos, ayudando a los maestros en bases y cocciones
básicas, colaborando con despachos de alimentos y cumpliendo íntegramente con las
fichas de recetas y las normas de calidad, presentación e higiene establecidas.
- Cocinar cada preparación, aplicando métodos y técnicas propicias para cada materia prima
e insumo, cumpliendo las normas de BPM y pauta establecida por el jefe de cocina.
- Mantener las materias primas en tránsito controladas.
SE OFRECE:
- Renta: $213.000.
HORARIO DE TRABAJO:
- Sábados, domingos y festivos // Turno 1 de 8:00 h a 16:00 h // Turno 2 de 15:00 h a 23:00
h.
REQUISITOS MINIMOS:
- Enseñanza media completa, estudio técnico gastronómico y/o hoero.
- Conocimiento básico de vocablos de uso gastronómico.
- 1 año como ayudante en un restaurante de buen nivel y/o gran producción,