Maestro De Cocina - Coronel

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Maestro De Cocina - Coronel

Descripción de la oferta

Importante empresa dedicada al rubro de alimenticio, requiere contratar a la brevedad MAESTRO DE COCINA, para ejecutar funciones en la comuna de CORONEL.

FUNCIONES

- Realizar el menú de acuerdo a la minuta establecida

- Realizar cortes de carnes según gramajes del sitio

- Coordinar y distribuir el trabajo del equipo de cocina.

- Ejecutar y controlar el porcionamiento y distribución de los alimentos.

- Organizar Mise en Place.

- Controlar la programación de insumos

- Tareas de lavado de utensilios ocupados en cocina.

- Apoyar labores de aseo e higiene según Programa de Higiene de quipos e Instalaciones

- Realizar informe sobre el servicio entregado.

- Apoyar y enseñar a Personal de cocina en actividades de montaje y decoración

- Participar de Charlas internas junto al equipo

RENTA LIQUIDA.

- $570.000

HORARIO DE TRABAJO.

- Turnos rotativos, mañana, tarde y noche

REQUISITOS.

- Experiencia de a lo menos 6 meses en labores similares.

- Capacidad de manejo de equipos.

- Cuarto medio rendido.

Estudios:

Licenciatura

Experiencia:

Sin experiencia previa

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Indiferente

Tipo de contrato:

Trato
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