Chef Jefe De Cocina Para Clínica En Sector Oriente Santiago

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Chef Jefe De Cocina Para Clínica En Sector Oriente Santiago

Descripción de la oferta

Importante multinacional busca Chef para clínica en las condes, dentro de sus funciones están:
• Capacitar personal de cocina para que el equipo de cocina este en constante entrenamiento
• Planificar y Realizar minutas y pedidos para mantener el control de la producción
• Planificar y Realizar pedidos con el fin de abastecer el sitio
• Organizar y Distribuir Trabajo de Brigada de cocina para que las personas estén asignadas en los puestos requeridos
• Presentar nuevas preparaciones al cliente para mantener un constante de mejora
• Vigilar y controlar la programación de insumos, y las solicitudes de los mismos a bodega para mantener los costos.
• Aplicar técnicas gastronómicas que reflejen la orientación hacia la calidad del servicio.
• Aplicar los estándares de calidad , controlando diariamente los registros y la aplicación de los procedimientos establecidos.




Salario: A convenir.

Estudios:

Licenciatura

Experiencia:

Sin experiencia previa

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Indiferente

Tipo de contrato:

Trato
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